ちゃっかり旦那　-夢日記- ホーロー鍋ブリコ(BRICO）で炊飯♪

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2008-09-06 Sat　［生活］

ホーロー鍋ブリコ(BRICO）で炊飯♪

我が家で実践している、

ブリコ（BRICO）でのご飯の炊き方（炊飯）

をご紹介致します。

我が家のBRICO(ブリコ)です♪

なぜ、お鍋でご飯を炊くようになったかというと・・・
ただ単に、炊飯器が故障したからです・・・(^^;

炊飯器を買おうかとも考えましたが、
ふと、

あれ？炊飯器がなくなると少し生活が不便になるな・・・
あれ？なんで？

これからも、炊飯器が壊れたときに不便になっては困るな・・・
よし！！！鍋でご飯の炊き方を勉強しよう
と思いましたヾ(^_^
単純です。

私たちが使っているお鍋は
ホーロー鍋のBRICO(ブリコ)です。

理由としては保温力があり
じっくりご飯を炊くことができるかと考えたからです。

＜器具＞
【お鍋】ホーロー鍋BRICO(ブリコ)
【コンロ】電気コンロ（弱1～6強のメモリ）

＜調理方法＞
いつも5合を炊く為、5合での炊き方をご紹介致します。
※コンロやお鍋の違いによって、炊き時間に違いが
出ると思います。あくまでも、参考にご利用ください(^_^;

①お米を水で洗い、水を入れます。
お米の洗い方は、炊飯器の時と同じです。
水の量は少し多めで、5カップの時に5.8カップ～6カップ
にしています。

②コンロの炊き加減は下記順序に行います。
-水へ漬け置き15分
-最強(6)で10分
-最弱(1)で15分
-蒸らしで10分
※蒸らしはコンロから外し、鍋敷きの上で待ちます
これらの時間も結構重要！！
炊きムラやご飯の硬さに影響が出ます！！

③炊き上がり後は、すぐに保温パックに入れます。
冷凍パックまたは、オヒツなど。
BRICO(ブリコ)のまま長時間置いておくと、保温力がありすぎるせいか
ご飯がやわらかくなりすぎます！！

こんな感じで、ご飯を炊いています♪
慣れれば簡単で、誰にでも出来ると思います。

炊きあがりはこんな感じです。
おいしそうに見えると思いますが、おいしいです！！(^―^)
自分で考えて炊くと、特においしく感じるのは私だけでしょうか・・・。

これからは、炊飯器が無くてもおいしいご飯が炊けるので
安心ですねヾ(^0^)ゞ

炊飯器があるので、あまり皆さんやら無いとは思いますが、
興味がありましたら、参考にご利用ください♪。

BRICO(ブリコ)商品に興味のある方はこちらからご確認ください。
⇒BRICO(ブリコ)商品一覧

 BRICO商品の特徴はこちらから
⇒BRICO(ブリコ)商品の特徴

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